地球の裏側のカーニバルは終わってしまいましたが、ここ横浜ではカーニバル続行中。カーニバル・トークをつまみに、お酒飲んで盛り上がっちゃいましょう。さらに、今週は限定カシャーサが入荷！無くなり次第、終了となりますので、カシャーサ好きな方は是非お早めにお試しを！
　

　
　さて、そんなバハカォンの今週のプレートは、ザ・ブラジルとでも言える様なカーニバル仕様。是非！

[ ピカーニャステーキ / フェイジョアーダ / 目玉焼き / ポテトフライ / サラダ / ライス ] 1,100yen

　今週末の2011.03.13.sunには、バハカォンのソエジも参加するバンド「Onda」が青山のサンバの殿堂プラッサ・オンゼで初ライブ。メインボーカルは、ノタミウにもコーラスとして参加している金田美保子です。また、イベント主催の「Nova Safra」には、ノタミウのタンボリンプレーヤーMOも参加しています。今週末は「Nova Safra vol.3」へ是非遊びに来てください！

　先週の金曜日に開催された「MUSICAANOSSA CARNAVAL 2011」への沢山のご来場ありがとうございました！昨年に引き続き出演させて頂いたm.s.s.の出演時間は、深夜2:40からだったので、バハカォンのソエジも閉店後にバイクで青山に向い、ギリギリセーフ！オーガナイザーの中村智昭さんは渋谷のマークシティ裏で「Bar Music」という素敵なお店をオープンしています。渋谷にお立ち寄りの際には、こちらも是非！
　

　さて、そんな今週のバハカォンのディナープレートはコレ！
　
[ チキンミラネーザ / カボチャのトルティーリャ / タコのムケッカ / しらすともやしのサラダ / ライス ] 1,100yen

さぁ、今週はいよいよカーニバル・ウィーク。地球の裏側のリオ・デ・ジャネイロでは、ガツンと盛り上がっていることでしょう！バハカォンでも順次カーニバルの模様を用意してお待ちしておりますので、横浜でもガツンと盛り上がっちゃいましょう！さらに、今週からは新しいカシャーサも入荷済み！カーニバルを祝って、じゃぶじゃぶ行っちゃいましょう！

　カーニバル直前、みなさんいかがお過ごしでしょうか？
　地球の裏側のリオ・デ・ジャネイロでも盛り上がっていますが、2011.02.25.friの深夜、東京でも豪華DJ陣が集結するカーニバル「MUSICAANOSSA CARNAVAL 2011」が開催されます！G.R.B.P. mocidade vagabundaからもバツカーダ・ユニット mocidade samba systemが出演しますので、是非遊びに来てください！
　

　
　さて、そんなバハカォンの今週のディナープレートはコレ！
[ タラのバターガーリックソテー 季節野菜添え / フェジョンプレット / サラダ / ライス ] 1,100yen

さらに、今週末の2011.02.27.sunには、バハカォン隣のスタジオ２４関内にて、G.R.B.P. mocidade vagabundaの打楽器総監督メストリ・スエによるサンバ・ワークショップを開催します！
ワークショップの内容は集まったメンバー次第で臨機応変に進行予定なので、サンバ初心者から経験者まで、是非是非ご参加ください！

　2011.02.11.fri、バハカォンを臨時休業して出店した「J-WAVE “Saude! Saudade…” CARNAVAL 2011」に遊びに来てくれたみなさん、ありがとうございました！
　G.R.B.P. mocidade vagabundaからは、久々にノタミウのライブということで、テンションガチ上げで臨みましたが、当日雪が降ったにも関わらず、熱気に溢れためちゃめちゃピースなイベントになりましたね！
　バハカォンからは、モシダーヂ・カレー（エビとココナッツのカレー）、リングイッサ・ドッグ、そしてリングイッサをケータリングさせて頂きましたが、バハカォン・ギャル２人の大車輪の活躍でリングイッサもカレーもほぼ完売。ありがとうございました。

　さて、そんなバハカォンの今週のディナープレートはコレ。

[ タラのパイ包み焼き / エビとホタテのガーリックソテー / チキンと野菜のトマト煮込み / 季節のサラダ / ライス ] 1,100yen

そして、バハカォン・スタッフのイベント出演は来週も続きます！本場リオ・デ・ジャネイロでのカーニバル直前の、2011.02.25.fri深夜、「MUSICAANOSSA CARNAVAL 2011」＠南青山FAIに、mocidade samba systemが出演します。豪華DJ陣の共演によるカーニバル・イベントにバツカーダで参戦！こちらも是非遊びに来てください！

　2月になり、昼間は暖かい日も増えてきました。バハカォンのお隣、横浜中華街では春節が始まっています。
　旧正月を祝う春節、横浜中華街では爆竹が鳴り響き、獅子や龍の張子が通りを練り歩く様はまさにカーニバル！17日(日)まで春節期間ですので、中華街観光の後に当店でまったり、いかがでしょうか。

　そんなバハカォンの今週のディナープレートはコレ！
[ スペアリブの赤ワイン煮込み/ イワシのマリネ/コーヴィご飯/カブと豆のサラダ/ ] 1,100yen

　初登場のコーヴィご飯は、青汁でおなじみのケールの葉を刻んで炒めたものをご飯に混ぜ込んだ一品。香ばしさの後に来るほんのり爽やかな苦味が食欲をそそります。繊維質、ビタミンが豊富で栄養価も抜群！

　野菜と赤ワインでじっくり煮込んだスペアリブも人気の一品です。

そしていよいよ来週、2011.02.11.friには、サンデーアフタヌーンを彩るJ-WAVEの名物番組”SAUDE! SAUDADE…”主催のライブイベント「CARNAVAL 2011」＠麻布十番WAREHOUSE702にて、当店がフード出店させていただきます。また、バハカォン・スタッフが参加するノタミウが出演します！こちらのイベントの前売り券、枚数が少なくなってきていますが、まだバハカォンでも取り扱っていますので、是非是非お買い求めの上、遊びに来てください！事前にお問い合わせいただけると確実です！

※なお、2月11日(金)の店舗営業は臨時休業とさせていただきます。

先週末のbaile da mocidade DJsが出演した「FANTASTICA #006」＠青山ever、沢山のご来場ありがとうございました！身も心も暖まるハッピーなパーティでしたね。

　さて、極寒の日々が続いていますが、心温まる今週のディナープレートはコレ。エビのムケッカはめちゃめちゃ美味いです。
[ 鱈のガーリック焼き / 肉厚シイタケのオーブン焼き / エビのムケッカ / ライス ] 1,100yen

　そして今週末2011.01.29.satには、サンバ小集団mocidade vagabundaの深夜の打楽器練習会「Ensaio Tecnico #13」が横浜関内B.B.Streetで開催されます！
　2011年一発目のエンサイオ。是非是非遊びに来てください！
　

　極寒の日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。ここ裏関内に位置するバハカォンは、今日も元気にオープン。
　こんな寒い日にぴったりのホットカクテルをご用意してお待ちしておりますので、仕事帰りにふらりとお立ち寄りください。

　そんなバハカォンの今週のディナープレートはコレ。
[ ポークミラネーザ / 季節野菜のクリームチーズあえ / エビとオクラの煮込み / 豆サラダ、ライス ] 1,100yen

　2011.01.21.friは、AFCアジアカップ準々決勝戦の日本代表vsカタール代表選をバハカォンでも22:20から放映します。ビール片手にサッカー日本代表をみんなで応援しましょう！がんばれニッポン！
　そして、今週末の2011.01.23.sunには、バハカォンのバーテンダーdoB、そしてキッチン担当のソエジ a.k.a. kingjungleが青山everで開催されるDJパーティ「FANTASTICA #006」にDJとして出演します！是非是非遊びに来てください！

　2011.01.10.monにmocidade north groundの出演した「コロリダス × m.n.g」＠中目黒楽屋に遊びに来て頂いた皆さん、ありがとうございました！
　極寒の毎日が続いているここ関内ですが、バハカォンは2011年も元気にオープンしています。週替わりのディナープレートと大好評のホットゆずカイピで寒さを吹き飛ばしましょう！
　
　そんなバハカォンの今週のディナープレートはコレ！
[ キビハンバーグのトマトソース煮込み / キノコのトルティーリャ / チョリソー入りピリ辛フェジョン / 水菜とカブのサラダ / ライス ] 1,100yen

　前回のブログでもお知らせしましたが、今月末と来月初旬に、イベント連発します。
　まずは、2011.01.29.satにG.R.B.P. mocidade vagabunda主催の深夜の打楽器練習イベント「Ensaio Tecnico #13」＠横浜関内B.B.Streetを開催！昨年５月以来の久々のエンサイオ、是非遊びに来て下さい！
　そして、2011.02.11.friには、サンデーアフタヌーンを彩るJ-WAVEの名物番組”SAUDE! SAUDADE…”主催のライブイベント「CARNAVAL 2011」＠麻布十番WAREHOUSE702に、バハカォン・スタッフが参加するノタミウが出演します！こちらのイベントの前売り券は、バハカォンでも取り扱っていますので、是非是非お買い求めの上、遊びに来てください！
　

あけましておめでとうございます！
バハカォン•スタッフ一同、2011年も張り切って行きますので、
今年も何卒よろしくお願いします！

さあ、そんなバハカォンの新春一発目のディナープレートはコレ！

［ カレイのガーリックバター焼き / コンビーフとチーズのパステウ / トマトとベーコンのフェジョン / 菜の花のサラダ /ライス ］ 1,100円

さて、新年を迎え志を新たにライブの告知です！
バハカォン•スタッフが揃って参加するユニット mocidade vagabunda bateria nota 1000が、2011.02.11.fri に麻布十番Warehouse702で開催されるJ-WAVE Saude! saudade… CARNAVAL 2011に出演します！
前売りチケットは、バハカォンでも取り扱っていますので、是非是非遊びに来てください！
さらに、2011.01.29.satには、関内B.B.streetにて、深夜の打楽器練習会イベント「Ensaio Tecnico #13」を約８ヶ月ぶりに開催！
打楽器初心者の方も大歓迎ですので、こちらも是非！

　更新を一週間サボってしまいました。スイマセン！！
　明日はクリスマス・イブ。イブの予定はいかがですか？バハカォンでは毎年恒例のクリスマス・パゴーヂを開催します。ケーキがついて、チャージはなんとフリー！！予定の決まってない人は是非バハカォンでガツンと盛り上がっちゃいましょう！！

　さて、そんなバハカォンの今週のディナープレートはコレ。クリスマス仕様！！

　【ピリ辛チキンのオーブン焼、海老のガーリックオイル焼、チキンストロガノフ、サラダ、ライス】1,100yen

　そして来週2010.12.27.monの夜、東京発南国行きのトロピカルなイベント『TROP』が開催されます。バハカォンスタッフcamaciとdoBが参加するバツカーダユニットmocidade samba systemが出演します！！年末進行をぶっ飛ばせ！！

　さらに、今週末2010.12.25.satの深夜には、あの「comigo」オーガナイザーのharaguchicがプロデュースするクラブイベント「communication! vol.12」にDJ doBが出演。クリスマスの深夜、寂しく家に篭ってるなんてもったいない！