バハカォン店内写真 トゥカーノ リングイッサ カウンター

フードメニュー

Palmito [パウミット]              500yen
 ヤシの新芽のピクルス。

Salada de Palmito [パルミット・サラダ]     600yen
 パルミット(アサイ・ヤシの新芽)を使ったヘルシーなサラダ。

Linguiça [リングイッサ]             800yen
 ブラジルの肉感たっぷりのソーセージ。野菜のソースをかけてどうぞ!

Picanha Steak [ピカーニャ・ステーキ]      850yen
 ピカーニャ(牛イチボ肉)を鉄板で焼き上げたブラジリアン・ステーキ

Queijo de Mussarela [焼きチーズ]        500yen
 ブラジルの焼きチーズ。モッツァレラチーズの鉄板焼きで、ビールのおつまみにピッタリ。

Batata Frita [バタタ・フリッタ]         400yen
 アツアツカリカリのポテトフライ

Kibe [キビ]                   500yen
  キビ・挽肉・香草の入ったアラブ風肉だんご

Coxinha [コシーニャ]              500yen
  チキンとマンジョッカ芋のブラジル・コロッケ

Bolinho de bacalhau [ボリーニョ・ヂ・バカリャウ] 500yen
  タラとマンジョッカ芋のブラジル・コロッケ

Pastel [パステウ]                600yen
  ブラジル風揚げ餃子(コンビーフ&チーズ)

Weekly Dinner Plate [ウィークリー・ディナー・プレート]   1,100yen
 キッチン・マネージャによる毎週木〜土曜日限定の週代わりディナー・プレート。メニューは毎週ブログで公開しています。

Brasil Plate [ブラジル・プレート]             1,000yen
 シェフの気まぐれザ・ブラジル定食

Linguiça com Arroz [リングイッサ・コン・アホース]       950yen
 リングイッサ(ブラジル・ソーセージ)にライスとサラダがついたプレート

Feijoada [フェイジョアーダ]                   800yen
 肉と黒豆をじっくり煮込んだブラジルのソウルフード

Mocidade Curry [モシダーヂ・カレー]               800yen
 エビとココナッツをたっぷり使ったオリジナルカレー

Pao de Queijo [ポン・ヂ・ケージョ]               600yen
 もちもちとした食感が魅力のチーズパン

ちょうどいいサイズのピザ                    600yen
 小腹が空いたときにちょうどいいサイズのピザ

TAPI [タピ]
 もちもちの生地がたまらないブラジルで大流行のクレープ
 ハム&チーズ                 500yen
 リングイッサ&チーズ             500yen

ドリンクメニュー

CHOPP / CERVEJA【ビール】

サッポロドラフト生                  600円(M)/500円(S)

CAIPIRINHA【カイピリーニャ】

ブラジルを代表する、ライムの風味が爽やかなフレッシュカクテルです。カクテルのベースとなるカシャーサ(ピンガ)はブラジル産のさとうきびのスピリッツです。ベースをウォッカに変えたcaipiroska【カイピロスカ】、ラムに変えたcaipirissimo【カイピリッシモ】もブラジルで人気です。泡盛ベースの【泡盛カイピ】もオススメ。

カイピリーニャ(ピンガベース)  700円
カイピロスカ(ウォッカベース)  800円
カイピリッシモ(ラムベース)   800円
泡盛カイピ            800円

BATIDA【バチーダ】

ブラジル産のさとうきびのスピリッツカシャーサ(ピンガ)をフレッシュジュースで割ったカクテルです。

バチーダ・ヂ・マンガ(マンゴー)         800円
バチーダ・ヂ・マラクジャ(パッションフルーツ)  800円 
バチーダ・ヂ・ゴイアーバ(グアバ)        800円
バチーダ・ヂ・アバカシー(パイナップル)     800円
バチーダ・ヂ・ラランジャ(オレンジ)       800円
バチーダ・ヂ・アサイー(アサイー)        900円
バチーダ・ヂ・ココ(ココナッツミルク)      900円

CACHAÇA【カシャーサ各種】

カシャーサ(ピンガ)はブラジル産のスピリッツで、さとうきびの絞り汁を加水せずにそのまま発酵・熟成させて作られています。工場で大量生産される銘柄や、ブラジル国内各地でハンドメイドされている銘柄もあります。詳細はスタッフにおたずね下さい。

イピオカ・オウロ           700円
ヴェーリョ・バヘイロ・オウロ     700円
ヴェーリョ・バヘイロ・オウロ10年  900円
その他                ask!!

VINHO【ワイン】

Sangeu de Boi Suave【サンギ・ヂ・ボイ スアーヴィ(ブラジル)】
イサベル、コンコード、セイベルの3種のぶどうをブレンドした、とてもまろやかな甘口赤ワインです。
グラス    600円
デキャンタ  2,300円

Gatão Vinha Verde 【ガタオ・ヴィーニョ・ヴェルヂ(ポルトガル)】
完熟前のぶどうから作られたスッキリとした味わいとほのかな酸味が特徴の微発泡ワインです。
ボトル    2700円

COCKTAIL ORIGINAIS【オリジナルカクテル】

guarappy【ガラッピー】            800円
ガラナ+ピンガ=ガラッピー。ホッピーのように、ピンガをガラナで割りながらお召し上がりください。

Tim Maia【チン・マイア】           800円
ブラジルを代表する黒人ソウル歌手チン・マイアをイメージした魂を揺さぶる炭酸が特徴のカクテル。

chocalho【ショカーリョ】           800円
アルミ製の円盤が特徴的な大きな算盤にも似たサンバ楽器「ショカーリョ」をイメージしたライチの香りとスッキリとした味わいが特徴のカクテル。

samba punch【サンバ・パンチ】         900円
ピーチリキュールをビタミン・ミネラルたっぷりのマテ茶で割ったカクテル。強いお酒に少し疲れた時にオススメ!

sabor carioca【サボール・カリオカ】      900円
ブラジルの人々にはなくてはならない生ビールとガラナを合わせたブラジリアン・シャンディー。

mocidade energy【モシダーヂ・エナジー】    700円
奇跡のフルーツ・アサイーにパイナップルジュースとオレンジジュースを加えた、美容と健康のためのノンアルコールカクテルです。

※ その他、カクテル各種取り揃えております。

SUCO 【フレッシュジュース】

グアバ/マンゴー/パッションフルーツ/       各500円
パイナップル/オレンジ/グレープフルーツ

AÇAÍ 【アサイードリンク】

天然でポリフェノール、鉄分、アミノ酸、必須脂肪酸を豊富に含んだ話題のフルーツ、アサイーのミックスジュースです。

グアバ + アサイー / マンゴー + アサイー       各650円
パッションフルーツ + アサイー
パイナップル + アサイー / オレンジ + アサイー
パイナップル + オレンジ + アサイー 《モシダーヂ・エナジー》

REFRESCO【ソフトドリンク】

ガラナ・アンタルチカ         500円
ジンジャエール/コーラ        300円
ウーロン茶(HOT/ICE)        300円
マテ茶(HOT/ICE)          300円 

デザート

Açaí Gelado [アサイ・ジェラード]   400yen
 「奇跡のフルーツ」と呼ばれるほど栄養価の高いアサイーのジェラード。

TAPI [タピ]
 もちもちの生地がたまらないブラジルで大流行のクレープ
 チョコレート&アーモンド           400yen